台湾旅行で絶対に食べたいグルメの一つが、ふわふわの「台湾カステラ（古早味蛋糕）」ですよね。今回は、MRT雙連駅（シュアンリェン）近くにある大人気店「双連現烤蛋糕（シュアンリェンシエンカオダンガオ）」をご紹介します！
よーだ実はマンゴーかき氷の名店「冰讚（ビンザン）」とも近いので、並ぶ前に買うのがおすすめ！
ふわふわでボリューム満点、地元の人や観光客で連日行列ができるこのお店のメニューや味、おすすめの時間帯、アクセス情報を詳しく解説していきます
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双連現烤蛋糕とは？
雙連駅のすぐ近く、迪化街や寧夏夜市からもアクセスしやすい場所にある「双連現烤蛋糕」。毎日店舗で焼きたての台湾カステラを提供しており、お店の近くには甘くて香ばしい香りが漂っています。
保存料不使用で、新鮮な卵をたっぷり使った素朴で優しい味わいが特徴です。大きなカステラを切り分けて量り売りされるスタイルも、台湾のローカルな雰囲気を味わえてワクワクします！
台湾カステラとシフォンケーキ、カステラの違いはこちらの記事で詳しく解説しています！
こんな感じでふわっふわなんです！！
メニューと味のレビュー
双連現烤蛋糕の定番メニューをご紹介します。それぞれの特徴を知って、お気に入りを選んでみてください。
焼き上がりの時間や日により、種類が異なるので注意が必要です。
1. 原味（ノーマル）Original
- 価格目安: 150元/600g （小さいパックの場合60元(300円）です。）
- 特徴: 卵の風味が一番ダイレクトに感じられる基本の味です。ふわふわしっとりの軽い食感を楽しみたいならまずはこれ！甘さ控えめで、いくらでも食べられる飽きのこない味わいです。
2. 起司（チーズ）cheese
- 価格目安: 180元/600g （小さいパックの場合60元(300円）です。）
- 特徴: カステラの間に濃厚なチェダーチーズが挟まれており、少し温めるととろりと溶け出します。ほんのりとした甘さとチーズの塩気が絶妙で、地元客にも大人気の一品です。
3. 巧克力（チョコレート）
- 価格目安: 170元/600g （小さいパックの場合60元(300円）です。）
- 特徴: ほんのりビターなチョコレートがたっぷり練り込まれたカステラです。甘いものが好きな方や、お子様にもおすすめの濃厚な味わいです。
4.咖啡（コーヒー）
5. 水果（フルーツ）
6. 黑糖（黒糖）
おすすめの時間帯と混雑状況
双連現烤蛋糕は焼きたてを購入するのが一番おいしさを感じられるため、焼き上がりの時間を狙うのがおすすめです。
- おすすめの時間帯としては、平日の午前中（10:00〜11:30頃）: 開店直後や午前中は比較的スムーズに購入できます。
よーだ回転率はかなりいいので、ささっと買えます！
マンゴーかき氷で有名な冰讚に並ぶ前に行くとよき！
実は冰讚と同じエリアに位置しており、歩いて5分程度の距離のところに位置しています。
よーだ冰讚は11時から営業、双連現烤蛋糕は10時から営業開始なので、冰讚に並ぶ前に買って、並びながら食べるのがおすすめ！
台湾の友人冰讚は30分〜1時間は並ぶので、並んでいる間も時間を有効活用！
冰讚はこちらで詳しく解説しています！
店舗情報・アクセス
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 店名 | 双連現烤蛋糕 |
| 住所 | No. 169-1號, Minsheng W Rd, Datong District, Taipei City, 103 |
| アクセス | MRT「雙連」駅2番出口から徒歩約5分 |
| 営業時間 | 10:00〜20:30（※売り切れ次第終了） |
| 定休日 | 日曜日 |
まとめ
雙連の「双連現烤蛋糕」は、台北観光の合間の食べ歩きやお土産にぴったりの名店です。ふわふわの食感と優しい甘さは、台湾旅行の素敵な思い出になること間違いなしです。
今回ご紹介したおすすめの時間帯やメニューを参考に、ぜひ足を運んでみてください！
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