台北・師大夜市を訪れる際、MRT台電大樓駅から歩いてくると必ず目に飛び込んでくるのが、モクモクと白い湯気を上げる大きな蒸し器。
そこが、今回ご紹介する「永豊盛 手工包子饅頭専売店」です。
地元学生から近隣住民まで、絶え間なく行列ができるこのお店は、師大エリアのランドマーク的な存在。今回は、数あるメニューの中から「絶対に食べるべき逸品」と、失敗しない注文方法を詳しく解説します。
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「永豐盛」とは？
永豐盛の最大の特徴は、「店内で毎日手作りされている」こと。
機械生産では出せない、あの「もっちり・しっとり」とした生地の食感は、熟練の職人が粉からこね上げ、丁寧に蒸し上げているからこそなんです。
台湾の友人ガチでもっちり・しっとり具合が他と違う！！
保存料を使用していないため、小麦本来の優しい甘みがダイレクトに伝わってきます。
よーだちなみに筆者は美味しすぎて週一ほど通っています（笑）
店舗情報
- 店名： 永豐盛（Yong Feng Sheng）
- 住所： 台北市大安區師大路111號
- 営業時間： 5時〜22時40分／9時〜21時40分（土曜日だけ）
- アクセス： MRT「台電大樓駅」3番出口から徒歩約3分
台電大樓駅3番出口を出て右に曲がり（Uターンなイメージ）、まっすぐ行った先の、このビルの一階にあります！
おすすめメニュー：これを食べれば間違いなし！
どれを頼むか迷ったら、まずはこの3つをチェックしてください。
よーだどれも美味しいのは前提としてね！
1. 鮮肉包（シェンロウバオ / 肉まん）
看板メニュー。一口かじると、中からじゅわっと肉汁が溢れ出します。
よーだ生地もお肉も美味しいのがまたずるいところ！これがコンビニ価格で食べれるのが嬉しい！
餡は豚肉の旨味が凝縮されており、隠し味の醤油ベースのタレが絶妙。皮が肉汁を吸って、最後まで美味しくいただけます。
心の声ちなみに歩きながら食べると肉汁はこぼすのでをつけてください・・・
2. 壽桃（紅豆）（モモマン）
中華といえば、モモマンではないでしょうか。
中のアンも程よい甘さで、甘ったるいという感じがありません。
よーだ鮮肉包と壽桃でいいおやつ！
3. 巧克力饅頭（チョコレートマントウ）
甘いもの好きなら気になるチョコレートマントウ。
チョコの味もしつつ、小麦の香りもするなんとも絶妙な味です。
台湾の友人甘いものが苦手人でも大丈夫なほど甘くないよ！
普通のマントウに飽きた人はチャレンジしてみても面白い商品です！
メニュー一覧と価格（2026年最新）
※価格は現地で変動するため、訪問前に店頭の掲示をご確認ください。
大体20元（約100円）〜35元（約175円）の間です。
台湾の友人神コスパ！
スムーズな買い方と注意点
行列ができていても、回転は非常に早いです。
よーだいつも長くても5分以内には買えてるよ
内用（イートイン）」スペースはないです。
自分の番が来たら、メニューを指差しするか、個数を伝えましょう。
- 例：「これ（指差し）、一個（イーガー）」で十分通じます。
- 出来立てと少し冷ましたものが選べます。（マントウの場合）
現金、または悠遊カード（EasyCard）が使えます。
商品は非常に熱いので、受け取った直後の火傷には気をつけてください。
注文が不安な人は、右側に注文用紙もありましたので、ここに記入しましょう。
【まとめ】師大夜市の食べ歩きはここから始めよう！
永豐盛の肉まんは、ボリュームがあるのに1個の値段が手頃で、夜市散策の「1軒目」に最適です。
余ったら持ち帰って、翌朝に電子レンジ温めると、また出来立てのふわふわ感が復活しますよ。
師大夜市を訪れる際は、ぜひ老舗の味を堪能してみてください！
師大夜市と言ったら台湾唐揚げ！
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