台湾旅行といえば、マンゴーをはじめとする絶品かき氷が有名ですよね。今回ご紹介するのは、台北・公館（ゴングアン）エリアにある大人気店「Mr.雪腐（雪腐）」です。
中和にある本店から公館にオープンして以来、地元の学生や観光客から絶大な人気を集めています。ふわふわの「雪花冰（シュエホアビン）」の魅力や、初めての方でも迷わない注文の仕方、おすすめメニューを詳しく解説していきます！
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雪腐（Mr. Chef）とは？
雪腐（Mr. Chef）は、氷に牛乳や糖分などそのものに味がついている「雪花冰」が看板メニューのお店です。口の中でスッと溶けるなめらかな口当たりと、濃厚でありながら飽きのこない味わいが特徴です。
公館店はMRT公館駅と台電大樓駅の中間あたり（三軍總醫院の近く）にあり、アクセスも良好なんです。
コンクリート打ちっぱなしのようなおしゃれな2階建ての店内で、ゆっくりと冷たいスイーツを楽しむことができます！
台湾・台北でおすすめのかき氷はこちらでまとめてるよ！
注文の仕方（ステップガイド）
以下の手順で注文から着席までできます。
よーだ2026年3月に5人で行ったときはこんな感じでした！
- 入店: まずは店内に入り、空席を確認しましょう。空席がない場合、並ぶことになります。
- カウンターで注文と支払い: 店員に呼ばれたら、カウンターのメニュー表から食べたいものを選びます。指差し注文でもOKです！
- 待ち時間：その後、店の奥に行き、席に空きができるまで待ちます。
- 席の確保：店員さんにテーブルに案内してもらい着席します。
- 受け取り・実食: 出来上がったら呼ばれるので取りに行きます。
ポイント: 店内での最低消費金額（低消）は1人90元となっています。友達や家族とシェアする場合は、金額に注意しましょう。
おすすめメニューと実食レビュー
メニューは以下になります。その中でおすすめを４つ選びました！
1. 台18珍奶（タピオカミルクティー雪花冰）
- 価格: 100元(500円）
- 特徴: 雪腐の代名詞とも言える大人気メニューです。台湾産の茶葉を使ったミルクティー風味の氷は、香り豊かでほんのりとした甘さ。トッピングのタピオカはモチモチで、氷との相性が抜群です。
よーだこれはガチで美味しい！茶葉の香りがすごくて大満足！
台湾の友人甘党さんは練乳をかけると大満足に！
2. 西瓜雙響炮（２色スイカの雪花冰）
- 価格: 140元(700円）
- 特徴: 黄色スイカと赤色のスイカの2種類を使ったかき氷です。こちらも大人気メニューで、見た目にも鮮やかな赤と白のコントラストが可愛いメニューです。スイカの果汁がたっぷり感じられるさっぱりとした味わいで、暑い夏にぴったりです。
3. 芒果feat牛奶（夏季限定）（マンゴー雪花冰）
- 価格目安: 160元（800円）
- 特徴: 台湾の夏といえば外せないマンゴー！フレッシュなマンゴーと濃厚なミルク氷の組み合わせがたまらない、コスパ抜群のメニューです。
同じマンゴーかき氷の名店である、ビンザンの記事はこちらから！
店舗情報・アクセス
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 店名 | Mr.雪腐 公館店 |
| 住所 | 台北市中正區羅斯福路三段244巷21號 |
| アクセス | MRT「公館」駅または「台電大樓」駅から徒歩約7〜8分 |
| 営業時間 | 12:15〜22:00 |
| 定休日 | なし（※不定休あり） |
まとめ
公館の「雪腐（Mr. Chef）」は、リーズナブルな価格で本格的なふわふわ雪花冰が楽しめる、台北観光にもおすすめのお店です。タピオカミルクティー味や焙茶味など、日本のかき氷とは一味違う台湾ならではの味わいをぜひ堪能してみてください！
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