台北で最も「美食の宝庫」と呼ばれる寧夏夜市。そのすぐそばに、夜な夜な行列ができる豆花の名店があります。それが「古早味豆花（グーザオウェイ・ドウファ）」です。
あの人気ドラマ『孤独のグルメ』で井之頭五郎さんも訪れた有名店として知られ、今や日本人観光客にとって欠かせないスポット。
今回は、実際に何度も通っている筆者が、失敗しない注文方法やおすすめトッピングを詳しくレポートします！
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古早味豆花が選ばれる3つの理由
なぜ、他にも豆花店がある中でここが特別なのでしょうか？
「孤独のグルメ」Season5の第５話に登場した、というのが大きな要因となっています。
井之頭五郎さんが食べた「タピオカ入り豆花」は今でもファンの間では大人気となっています。
よーだ井之頭五郎さんは甘すぎず冷たいと評価していました！
テレビ東京 2015年10月30日放送台湾台北市永楽市場の鶏肉飯と乾麺より
https://www.tv-tokyo.co.jp/kodokunogurume5/smp/backnumber/backnumber05.html
そのほかにも・・・
夜市散策の〆に最適なんです！
深夜1時（25:00）まで営業しているので、夜市でお腹いっぱい食べた後のデザートにぴったりです。
台湾の友人油っこい台湾飯を食べた後の、さっぱりデザートは最高です！！
・孤独のグルメ
・深夜1時まで営業
近くには同じくらい有名な店舗があります！
筆者厳選！おすすめメニュー＆トッピング
特におすすめの組み合わせを紹介します。
① 王道の「傳統豆花1號（タピオカ＋ピーナッツ+豆花）」
迷ったらこれ！小粒のタピオカの「Q感（もちもち感）」と、口の中でとろけるほど柔らかく煮込まれたピーナッツが、優しい甘さのシロップと完璧にマッチします。
よーだ華やかさはないけど、絶対的な美味しさがる組み合わせ！
② 孤独のグルメの「傳統豆花任選（タピオカ（粉圓）＋あずき（紅豆）+豆花）」
五郎さんが食べたあの組み合わせです。
台湾の友人注文するのは少し難しいかも・・・
実際は、日本人だけでなく、台湾でもポピュラーな組み合わせのため、台湾人でも好きな人は多い組み合わせです。
よーだ店員さんにメニューにある傳統豆花任選を指差し、ケース内にあるタピオカと小豆を選びましょう！
③ 定番「豆漿豆花2號（あずき＋タロ芋団子＋豆花」
①と②と何が違うかというと、まず、スープが違います。
豆漿と呼ばれる、豆乳が甘いスープの代わりに入っています。
よーだかといって豆漿も甘いよ！
台湾の友人台湾人はこっちを頼む人も多い！
そのほかにも、タロ芋団子が入っています。
よーだ九份で有名なあのもちもちとしたやつ！
テイクアウト（外帶）の場合はこんな感じ！
初心者でも迷わない！注文の流れ
お店に着くと行列ができていることが多いですが、回転はそこそこ早いので諦めないでください！
よーだ基本的に15分くらいというイメージ！
- 「内用（ネイヨン）」か「外帯（ワイダイ）」か決める
- 店内で食べるなら「内用（イートイン）」、持ち帰りなら「外帯（テイクアウト）」です。
- カウンターで注文
- 日本語併記のメニューがカウンターにあるので、番号を指差せば通じます。
- トッピングを選ぶ（自由選択の場合）
- ショーケースを指差して「これ（ジェガ！）」と言えばOK。
- 夏場なら「要冰（ヤオビン＝氷あり）」、冬場や冷たすぎないのが良いなら「去冰（チュイビン＝氷なし）」と伝えましょう。
- お会計＆着席
- 先払いです。商品を受け取って、店員さんの指示に従って、席に座りましょう。
混雑を避けるコツとアクセス
- 混雑時間帯： 20:00〜22:00は夜市のピークと重なり、最も混み合います。
- 狙い目： 開店直後の11:00頃か、夜市が始まる前の17:00〜18:00頃は比較的スムーズに入れます。
- アクセス：
- MRT「双連駅」1番出口から民生西路を西へ徒歩約8分。
- MRT「中山駅」からも徒歩10分圏内。
- 店名： 古早味豆花（Guzhao Wei Douhua）
- 住所： 台北市大同区民生西路210号
- 営業時間： 11:00〜翌1:00（不定休）
まとめ：寧夏夜市の〆はここで決まり！
寧夏夜市で脂っこいグルメを楽しんだ後、古早味豆花の冷たくて優しい甘さは体に染み渡ります。台北には多くの豆花店がありますが、これほど安定感のある「間違いのない味」は他にありません。
ぜひ、あなただけのお気に入りのトッピングを見つけてみてくださいね！
寧夏夜市のコンビニにはトイレがないため、先に確認しておいてください！
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