台北には数多くの夜市がありますが、「おしゃれな服も買いたいし、美味しいものも食べたい！」という欲張りな願いを叶えてくれるのが師大夜市（シーダーイエシー）です。
国立台湾師範大学に隣接しているため、安くてボリューム満点の「学生グルメ」が勢揃い。今回は、台北在住者の視点で、絶対に外さないおすすめグルメと最新のアクセス情報を徹底解説します。
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師大夜市って？
師大夜市は、他の観光夜市（士林や饒河街）に比べて「若者文化」が色濃く反映されているのが特徴です。
よーだおさえておきたいポイントは以下です！
グルメ: 老舗の味から話題の最新スイーツまで。
ショップ: 韓国インポートのセレクトショップや、センスの良いアクセサリー店やファッションが豊富。
雰囲気: 住宅街の中にあるため、落ち着いた路地裏カフェもある
台湾の友人「歴史がある＋学生が多い」と覚えておきましょう！
住宅街に位置しているため、過去には、住民が師大夜市の拡大に対して、抗議活動を行ったことも・・・
Wikipediaより
https://zh.wikipedia.org/zh-tw/師大商圈
よーだ元々、日本統治時代に日本人が住んでいた街から発展した歴史もあるんだとか！
【厳選】師大夜市で絶対食べるべき神グルメ
まずはここに行けば間違いなし！という、地元民も学生も行列を作る名店をご紹介します。
よーだ筆者は週一で師大夜市に行くくらい足繁く通っているよ！
① 師園鹽酥雞（Shi Yun Fried Chicken）
1984年創業、師大夜市の絶対王者。ここの「塩酥雞（台湾風唐揚げ）」を食べずして師大夜市は語れません。
- 特徴: 揚げたての鶏肉にたっぷりの刻みニンニクを投入。
- おすすめ: 鶏肉（塩酥雞）だけでなく、イカや四季豆、お餅（米血糕）も絶品。
- ポイント: 店内にイートインスペースがあり、ビールと一緒に楽しめます！
② 燈籠滷味（Deng Long Lu Wei）
夜市の入り口で一際目立つ、赤い提灯が目印の煮込み料理店。
- 注文方法: 店頭のザルに好きな具材（野菜、練り物、麺など）を入れ、店員さんに渡します。
- 味の決め手: 台湾のスパイスの香りが漂う秘伝のタレが、味の決め手。
- アドバイス: 「科学麺（インスタントラーメン）」を入れるのが学生流！
③ 好好味 冰火菠蘿油（Ho Ho Mei）
常に人だかりができている、香港式メロンパンの専門店。
台湾の友人ボロパンとも呼ばれていて、台湾ではポピュラーなパンだよ！
- 魅力: アツアツのメロンパンの中に、キンキンに冷えた厚切りバターがサンドされています。
- 感想: 温度差と「甘じょっぱさ」のハーモニーがたまりません。
④永豐盛
ここは饅頭（マントウ）と呼ばれる台湾の朝ごはんでよく食べられている、ふわふわのパンや、肉まんが有名なお店です。
- 魅力: 出来立てのマントウと肉まんが大人気。
- 感想: 食べ歩きにとても良いお店
⑤地瓜球
学生に大人気なさつまいもボールは、少々並ぶことがあるほど、大人気な夜市グルメです！
よーだ筆者も週一で食べてる！
- 魅力: 出来立てを提供してくれるため、何個でも食べれるほどの美味しさ。
- 感想: 5種類ほどフレーバーを選ぶことができるのが嬉しい。
師大夜市へのアクセス・基本情報
地下鉄（MRT）でのアクセスが最もスムーズです。
| 項目 | 詳細 |
| 最寄り駅 | MRT松山新店線（緑）「台電大樓駅」 |
| 出口 | 3番出口から徒歩約5分 |
| 営業時間 | 16:00頃 〜 23:00頃（店舗により異なる） |
| 混雑ピーク | 19:00 〜 21:00 |
【迷わないためのルート】
・台電大樓駅3番出口を出て右へ。
・「師大路」を真っ直ぐ進みます。
・右手に「屈臣氏（ワトソンズ）」が見えたら、その周辺が夜市のメインストリートです。
まとめ：学生街の活気を肌で感じよう！
師大夜市は、美味しいものとおしゃれなものがギュッと凝縮された、台北で最も「感度が鋭い」夜市です。観光客向けの大型夜市に少し飽きたら、ぜひここへ足を運んでみてください！
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