台北を訪れたら、絶対に外せない台湾スイーツといえば「豆花（とうファ）」。 数ある豆花店の中でも、台湾の現地の方や観光客の間で「圧倒的に美味しい！」と評判なのが、中山・双連（雙連）エリアにある「榕美樹館（Rong Art Museum）」です。
まるで名前のように美術館のように洗練されたおしゃれな空間で、素材にこだわり抜いた絶品豆花と芋圓（タロイモ団子）が味わえる名店。今回は、その魅力とおすすめメニューを余すところなくご紹介します！
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「榕美樹館」とは？中山エリアのハイセンスな豆花店
外観から豆花店とは思えないような高級感・・・
MRT双連駅や中山駅からアクセスしやすい「榕美樹館」。 従来のローカルな豆花店のイメージを覆す、コンクリート打ちっぱなし風のモダンで落ち着いた佇まいが特徴です。
よーだ客層から、若者から絶大な支持を集めていることがわかります
ただおしゃれなだけでなく、台湾の厳選された素材を使用し、伝統的な製法の確かな味で勝負しているため、連日多くのグルメな人々で賑わっています。
実は数々の賞を受賞しているお店なんです！
なおかつ、グーグルレビュー2500件以上、そして、星4.5以上を獲得している正真正銘の人気店です！
よーだ絶対に行くべき店舗です！
絶対に食べるべき！おすすめ看板メニュー
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【おすすめ】招牌榕豆花（看板メニュー豆花）
右上の芋泥（タロイモのペースト）は追加注文です
- 価格: 95元（500円）
- 特徴: お店自慢のトッピングが贅沢に詰まった一杯。なめらかな手作り豆花に、大粒でもっちもちの「芋頭圓（タロイモ団子）」と「蕃薯圓（サツマイモ団子）」、「仙草粉粿（仙草ゼリー）」が入っています。
よーだ仙草ゼリーに関しては、一日二回も手作りしているんだとか！
台湾の友人タロイモ団子は素材の味が濃厚で、他店では味わえないもっちり感。その上、仙草ゼリーもあり得ないほどのもっちり感！
トッピングの美味しさが台湾ナンバーワン！！👑
よーだ台湾に住んでから色々なところで食べてきましたが、ここがダントツで一番の美味しさです！
台湾の友人台湾人の女の子も、ここのタロイモ団子はめちゃくちゃ美味しいと言っていました！
豆花は素朴な味わいで、あまり甘味はなく、大豆の豊かな香りが楽しめます。
【暑い夏にピッタリ】榕仙草
- 価格: 140元(700円）
- 特徴: かき氷と「芋泥（タロイモペースト）」、「芋頭圓（タロイモ団子）」と「蕃薯圓（サツマイモ団子）」、「仙草粉粿（仙草ゼリー）」が入っています。
よーだ残念ながら雪花冰ではないけど、タロイモとかき氷の組み合わせは最高！
台湾の友人豆花があまり好きじゃない人におすすめだよ！
自分の好みにカスタマイズ「自由配」
「好きなトッピングを自分で選びたい！」という方には、ベースの豆花に好みの具材をチョイスできるメニューも用意されています。
- 純豆花（65元）
- 二品豆花（85元：お好きなトッピング2種）
- 三品豆花（95元：お好きなトッピング3種）
定番の雲林産ピーナッツや、優しい甘さの厚工紅豆（小豆）、ハトムギ、タロイモペースト（芋泥球）など、どれを合わせてもハズレなしの美味しさです。 また、甘さや氷の量が調整でき、卓上の古法で熬り上げられた甘いシロップ（糖水）もかなり美味しいです。
「榕美樹館」の店舗情報・アクセス
- 店名: 榕美樹館
- 住所: 台北市中山區民生西路66巷21號1樓
- 営業時間: 12:00～21:00（金・土・日は21:30まで営業の場合あり）
- アクセス: MRT双連駅または中山駅から徒歩約5〜8分
注文の仕方
內用（店内飲食）、外帶（テイクアウト）で並ぶ場所が違います。
外帶（テイクアウト）して、すぐそばのベンチで食べている人もいました。
日曜日の４時くらいの時に並び始めて、約30分ほどで食べ始めることができました。
ここは現金のみのため、注意が必要です。
店内は2人がけのテーブルが多く、家族連れの方は少し待つ時間が長くなりそうです・・・
トイレがないため、事前にMRTのトイレで済ませておきましょう
無料で利用する方法はこちらで解説しています！
行き方
まず中山駅の1番出口に向かいます。
出てきた出口からUターンするかのように反対側に向かって歩きます。
歩いて2分ほどで店舗入り口に到着します。
まとめ：台北旅行の休憩に極上の豆花を
おしゃれな店内でホッと一息つける「榕美樹館」は、味・雰囲気ともに大満足できること間違いなしのスポットです。 中山エリアでのショッピングや散策の合間に、ぜひ極上の豆花を味わってみてくださいね！
この記事が参考になりましたら、ぜひあなたの台湾旅行やカフェ巡りに役立ててください！
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